Київська обласна бібліотека для дітей Київська обласна бібліотека для дітей

Книги КЗ КОР «Київська обласна бібліотека для дітей» – гастрономічна подорож: від експериментів до історії

 

Їжа – це не лише необхідність, а й цілий світ смаків, історій та відкриттів! Запрошуємо вас у гастрономічну мандрівку з трьома чудовими книгами: інтерактивним посібником для юних кулінарів, захопливою історією сніданку та смачною подорожжю в минуле української кухні.

 

Мені це смакує: інтерактивне видання / К. Луцишин ; худож. А. Сарвіра. – Брустури : Дискурсус, 2021. – 144 с. : іл.

Пізнай смачну Україну! – Завітай на фестиваль гуцульської бриндзі, — відкрий власну пекарню, – змайструй різдвяного дідуха, — приготуй гарбузовий пиріг фулту, – відшукай, із чим любили їсти борщ Тарас Шевченко, Іван Франко, Леся Українка. Книжка «Мені це смакує» в інтерактивній формі розповідає про гастрономічну культуру України. Дитина відкриє образи традиційної та сучасної української кухні, порівнюючи свій досвід із досвідом персонажів книжки і досвідом власної сім’ї — через рольову гру, творчі завдання, активності із сенсорики, логіки, моторики. А українознавчі, методичні та психологічні коментарі будуть корисними для роботи як індивідуально, так і в групі. Вигадували завдання Катерина Луцишин, Ірина Голодюк, Ліна Максимук, Марина Старик, Наталія Соболевська. Малювала смачну Україну Анна Сарвіра. Консультувала про гастрономічну культуру Олена Брайченко.

 

Сердюк, М. Смачна історія України / Марія Сердюк ; худож. А. Соболь. – Київ : Моя книжкова полиця, 2021. – 136 с. : іл. 

Що таке українська кухня? Хто придумав борщ? Звідки взялися голубці? І чому українські вaреники нaзивaють родичaми китайських димсамів? Відповіді на ці запитання можна буде знайти у цій книжці.

У цікавій доступній формі ми розповідаємо дітям історію становлення української гастрономії, дізнаємося, що любили їсти видатні українці, на пальцях пояснимо, чим відрізняється кухня Галичини від кухні Волині та Полісся, а також намалюємо справжню гастрономічну мапу України, де позначимо всі смачні місця нашої країни.

І, звісна річ, навчимося готувати культові українські страви.

 

Снігур, О. Як упіймати сніданок. Коротка історія їжі / Оксана Снігур ; худож. Ю. Несміянова ; ред. О. Брайченко. – Київ : Портал, 2024. – 104 с. : іл.

Перед вами динамічний і дотепний екскурс в історію їжі від появи перших людей до сучасності. Поринаючи у смачний світ минулого, юні читачі дізнаються, як наші предки навчилися готувати, які страви та харчові продукти споживали в різні історичні епохи. Книжка розповідає, що їли перші племена, які населяли українські землі, як бенкетував Володимир Великий, що готували в походах козаки, коли винайшли борщ, чому монастирі були законодавцями гастрономічної моди, чим ласувала українська шляхта, які випробування пережила українська кухня у XX столітті, а також чим ми смакуватимемо у майбутньому. «Як упіймати сніданок. Коротка історія їжі» стане чудовою та пізнавальною розвагою для сімейного читання, а також цікавим і змістовним помічником у школі. Видання розраховане на читачів молодшого та середнього шкільного віку.